Pour une meilleure compréhension de la viticulture et du vin, Magali Vignaud, vigneronne en bio installée sur le domaine Costebelle à Upaix nous invite, comme l’année dernière, à participer à une vendange « touristique » : en bref, devenir vendangeur, pour quelques heures ou la journée, selon la disponibilité de chacun. Aucune attente de rendement ou de performance : tous, des plus jeunes aux moins jeunes, peuvent participer. Le dimanche et peut être le début de semaine seront privilégiés pour la cueillette. Début septembre, Magali commencera à tester la maturité du raisin. Si le soleil l’accélère, la pluie la retarde.
La date définitive ne sera donc fixée que quelques jours avant. Plusieurs journées de vendange sont prévues. Si vous souhaitez participer, merci de contacter l’association pour être inscrit sur la liste des personnes intéressées. Plus d’informations sur le domaine et la vendange manuelle sur le bulletin n° 14 disponible sur le site de l’association.