Magali Vignaud, vigneronne installée sur le domaine Costebelle à Upaix, était venue nous présenter quelques-uns de ses vins bio lors d’une soirée dégustation le 27 mars dernier à Mézien. Lors des discussions, elle nous avait fait part de l’importance de vendanger manuellement pour ne pas abîmer les précieuses grappes de raisin. Plusieurs personnes présentes ont souhaité découvrir la prochaine vendange 2024.
Pour une meilleure compréhension de la viticulture et du vin, Magali nous invite à participer à une vendange « touristique » : en bref, devenir vendangeur, pour quelques heures ou la journée, selon la disponibilité de chacun. Aucune attente de rendement ou de performance : tous, des plus jeunes au moins jeunes, peuvent participer. Le dimanche et peut être le début de semaine seront privilégiés pour la cueillette. Début septembre, Magali commencera à tester la maturité du raisin. Si le soleil l’accélère, la pluie la retarde. La date définitive ne sera donc fixée que quelques jours avant. Plusieurs journées de vendange sont prévues.
Voici le déroulé possible d’une journée :
7h30 : arrivée sur les parcelles, petit café, discussions pour faire connaissance et présentation de la bonne utilisation du matériel. Création des duos et mise en route de la cueillette.
Milieu de matinée : pause pour se restaurer.
Milieu de journée : mise en place collective de l’espace déjeuner et repas préparé par Magali.
Après-midi : selon la météo, reprise de la cueillette ou pressurage du raison à l’abri du soleil… ou de la pluie.
Si vous êtes intéressé et disponible un ou plusieurs week-ends de septembre et début octobre, faites le nous savoir au plus vite. Nous vous inscrirons sur la liste qui sera communiquée à Magali.
Pour participer, il faut être adhérent pour pouvoir être assuré.